Grgich, Miljenko

Da Vinopedia.

(nato nel 1923 nel paese di Desne, vicino a Metković, Contea di Dubrovnik-Neretva, Dalmazia). Dopo la maturità si iscrive (1949) alla Facoltà di agricoltura e scienze forestali indirizzo di viticoltura ed enologia. Durante gli studi (1953), dopo uno stage nella Repubblica Federale Tedesca (allora nota come Germania Ovest), parte tramite il Canada per gli USA (California, Napa Valley) dove trova lavoro come enologo nell'azienda Chateau Montelena) conosciuta per il campione di chardonnay che nella notissima degustazione di Parigi del 1976 è stato riconosciuto come migliore. Tale risultato è stata la prova che anche gli USA, in primo luogo lo stato della California, per le sue condizioni naturali (suolo, clima...), tecnologiche e scientifiche possono produrre vini di qualità superiore, fino ad allora una prerogativa solo dei vini europei, in primo luogo di quelli francesi. Dopo questo successo e la fondazione (insieme a Austin Hills) dell'azienda Grgich Hills Estate, continua la produzione di vini di qualità da varietà chardonnay ed altre, ma anche l'attività di divulgazione delle proprie esperienze e conoscenza tra i produttori interessati ed i membri delle associazioni di amici della vite e del vino, tra le cui anche la più conosciuta negli USA, la Zinfandel Advocates and Producers. Poniamo in evidenza che fu proprio Grgich colui che, subito dopo il suo arrivo in California, indicò per primo la "parentela" tra lo zinfandel, varietà più famosa di vino rosso californiano, e il plavac mali, la varietà più nota di vino rosso della sua patria, come molto più tardi fu confermata dall'esame genetico del DNA. Nel 1996 Grgich fonda anche in Croazia un'azienda vitivinicola, non lontano dal suo paese natale, sulla penisola di Pelješac (Sabbioncello), dove produce vino rosso di qualità superiore da varietà plavac mali dai vigneti posti nella famosa località Dingač, e uno zinfandel da un vigneto di proprietà non lontano dalla propria cantina, mentre produce il vino bianco pošip da uva proveniente dall'adiacente isola di Korčula (Curzola).
Vedi: primitivo, Vintners Hall of Fame, strade del vino, Grgich&Hills.

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