Pagina principale

Il termine è stato coniato dalla parola latina vino ( che è noto in tutte le lingue e indica una bevanda eccezionale che l'uomo produce e consuma da migliaia di anni, e che oggi nella lingua Tamil di origine dravidica ha il significato di gioia, felicità e ospitalità) e dalla parola greca pedia (nel senso di istruzione e di conoscenza). La conoscenza è una fonte di potere, e vinopedia.hr è un piccolo compendio di conoscenze sul vino, ma anche della viticoltura ed enologia, discipline scientifiche e pratiche ad esso collegate. Si tratta inoltre di una raccolta di informazioni sui produttori di vino più importanti, nazionali ed internazionali, distributori e istituzioni del mondo del vino, ma è anche una riflessione sulla produzione, mercato e consumo del vino e uno stimolo per noi di rendere il vino parte integrante di ogni nostro pasto e di un gioioso vivere comune. Pubblicato sulla rete globale di Internet è disponibile per una vasta cerchia di lettori, poiché i testi, principalmente quelli relativi alla viticoltura croata e varietà autoctone di vite, sono stati tradotti in inglese, italiano, tedesco e francese. Vorremmo presentare agli interessati le potenzialità e le specificità della viticoltura croata e fornire ai turisti che visitano la Croazia le informazioni necessarie sui vini e sul terroir. L’autore e i numerosi esperti, riuniti nella redazione vinopedia.hr, utilizzando i vantaggi del lavoro "wiki-media" e di altre tecnologie avanzate (tenendo sempre in considerazione i suggerimenti dei lettori), cercheranno di trasmettere continuamente nuove conoscenze e di fare il punto sulla situazione attuale in questo settore, culturalmente ed economicamente interessante ed importante.

Ivan Sokolić

Visualizza tutte le pagine

rivedere le pagine che iniziano con:

a A b B c C d D e E f F g G h H i I j J k K l L m M n N o O p P q Q r R s S t T u U v V w W x X y Y z Z

---

prevodi: Nataša Ladić